Tanggamus (BP) : Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Kota Agung bersama Sekolah Usaha Perikanan Menengah (SUPM) Negeri Kota Agung, mengadakan kegiatan pelatihan kemandirian.
Pelatihan pengolahan makanan berbahan baku ikan menjadi hidangan Ikan Asap dan Siomai ini, diberikan kepada para Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP)Lapas setempat.
Kegiatan tersebut diikuti sebanyak 20 orang WBP, yang digelar di Aula Lapas Kota Agung, Selasa (22/2/2022).
Baca Juga :
Kepala Lapas Kota agung, Beni Nurrahman turun langsung mendampingi kegiatan tersebut mengungkapkan, kegiatan ini sangat bermanfaat. Dan juga, dapat menjadi opsi pekerjaan atau usaha bagi para Warga Binaan kelak ketika selesai menjalani masa pidana
"Kegiatan ini akan dilaksanakan dalam dua sesi. Sesi pertama yaitu pemberian materi, dan pelatihan dilanjutkan dengan sesi kedua praktik lapangan," ujar Kalapas, didampingi Kasi Binadik dan Giatja, Aryo Pratama dan Kasubsi Giatja, Yanuar Rahman
Menurut Kalapas, pengolahan bahan baku ikan menjadi Ikan Asap dan Siomai yang menjadi tajuk pelatihan ini, menggunakan ikan lele sebagai sampel bahan baku, yang diproses menjadi ikan asap. Sementara itu ikan gabus laut dan ikan jolot diolah menjadi siomai ikan.
"Saya sangat berharap kepada para Warga Binaan, dapat mengikuti kegiatan dengan baik. Menyerap dan mengambil ilmu yang diberikan pemateri ini, sehingga kelak mendapatkan ketrampilan yang bisa digunakan di lingkungan masyarakat seusai menjalani masa pidana," tuturnya.
Diketahui dalam kegiatan ini juga dihadiri juga oleh Kepala SUPM Negeri Kotaagung, Khaerudin HS. Sedangkan sebagai pemateri adalah Adam Prayudi dan Bagus Hadiwinata, yang menyampaikan materi diantaranya, tujuan pelatihan, tujuan pengasapan ikan, tahapan-tahapannya dan cara pembuatan siomai ikan. [zul]
